Unas 70 toneladas de insumos se mueven diariamente a Mistura

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Unas 70 toneladas de insumos se movilizan a diario hacia la Feria Gastronómica Mistura 2014, informó el operador logístico Ransa.

“El chancho y los tubérculos los productos con mayor flujo de este evento. Desde el día 4 hasta el día se han consumido 15 toneladas de chancho y otras 15 a 20 toneladas de tubérculos”, dijo Carlo Cavassa, gerente de negocios industriales de Ransa.

Agregó que aproximadamente el número de pedidos por expositor, llegando a distribuir más de 72, 000 bultos a los stands en los 11 días de la feria.

“El trabajo consiste en recibir los productos e insumos de los expositores, mantenerlos en los dos grandes almacenes de más de 3, 000 m2 que se han instalado en los extremos de la feria y finalmente distribuirlos, según los pedidos que realice cada stand. Ransa atiende a los 160 expositores de las zonas de restaurantes y a más de 200 stands”, señaló.

Para la sétima edición de Mistura el operador espera incrementar en 20 por ciento el movimiento de carga.

Jose Luis Calderon Cerron

Periodista Acreditado de la Agencia de Noticias Peru Press, para mas informacion contactarlo via twitter: @peru_press o https://www.facebook.com/peru.noticias

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